Мъфини от кисело мляко, яйце, брашно и масло със шоколад
Продукти:
Рецепта:
Тестото за мъфините се приготвя ,като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко. Продуктите се разбиват, а след това при непрекъснато бъркане се добавя разтопеното масло на тънка струйка. Смесените и пресяти брашно, бакпулвер и ванилия също се добавят към сместа и всичко се разбива до получаването на гладка смес.
Към нея се прибавя нарязаният на ситни кубчета шоколад и всичко се разбърква. Разпределя се във форми за мъфини с помощта на лъжица. За предпочитане е да се използва метална тава за мъфини, като във всяка купичка е поставена хартийка за мъфин. В нея се разпределя сместа.
Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20-30 минути, като фурната не се отваря по време на печенето, за да се запази равнмерната висока температура и да могат мъфините да се надигнат добре.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 88 г | |
| Калории | 304 кал | |
| Въглехидрати | 44 г | 56% |
| Мазнини | 14 г | 40% |
| Белтъчини | 4 г | 6% |
| Холестерол | 37 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Вкусни двойно шоколадови домашни мъфини с какао и цели парченца шоколад
Класически американски шоколадови мъфини с глазура със заквасена сметана
Шоколадови мъфини с майонеза и глазура от сметана и черен шоколад
Мъфини с боровинки, кисело мляко, ванилия и орехови ядки
Тестото за мъфините се приготвя,като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко.
Солени мъфини с овесени ядки, сирене, кашкавал и кисело мляко без брашно
Киселото мляко се смесва със содата и когато шупне, се прибавят овесените ядки....Мъфините се разпределят във формички и се пекат в загрята на 180 градуса фурна до готовност.
Какаови мъфини с шоколад, лимон и кисело мляко
Яйцето се разбива със захарта, а след това се добавя киселото мляко....Сместа се разпределя във форми за мъфини с помощта на лъжица, като в самата тава са поставени хартиени кошнички с подходящия размер.
Нисковъглехидратни ягодови протеинови мъфини с пълнозърнесто брашно, кисело мляко, черен шоколад и ванилия
След това в друга купа се разбиват киселото мляко, бадемово мляко, белтъците, лимонов сок, кокосово масло и екстракт ванилия....Сместа се разпределя в намазнени форми за мъфини.
Мъфини с боровинки, кисело мляко, заквасена сметана и ванилия
Добавят се киселото мляко и заквасената сметана и всичко се разбърква добре....Когато тестото за мъфините стане гладко, се добавят измитите пресни боровинки.
Солени мъфини с царевично брашно, прясно и кисело мляко, олио и кашкавал
Добавят се киселото мляко, прясното мляко, захар, олиото и сол....Форми за мъфини се намазват с олио и се набрашняват.
Мъфини с боровинки, кисело мляко, заквасена сметана и ванилия
Тестото за мъфините се приготвя, като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавят киселото мляко и заквасената сметана.
Мъфини от кисело мляко, яйце, брашно и масло със шоколад
Тестото за мъфините се приготвя,като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко.
Ванилови мъфини с кисело мляко, банани, маково семе и филирани бадеми
Тестото за мъфините се приготвя като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко.
Вкусни и лесни обикновени мъфини с ванилия (класическа рецепта)
Яйцето, киселото мляко, олиото и захарта се разбиват в дълбока купа....Тава за мъфини се намазнява или се посавят хартиени кошнички.
Цветни ванилови мъфини с кисело мляко, яйца, олио и какао
Яйцето се разбива със захарта, а след това се добавя киселото мляко....Двете смеси се разпределят във форми за мъфини с помощта на лъжица, като в самата тава са поставени хартиени кошнички с подходящия размер.
Постен шоколадов кекс / мъфин в чаша без яйца и кисело мляко с фъстъци в микровълнова печка / фурна
Мъфините се пекат в микровълнова печка на силна мощност (550-700 вата) за около 45 секунди.
Мъфини с три вида шоколад - бял, натурален и млечен
Маслото и захарта се разбиват, след което се прибавят яйцата, киселото мляко, какаото и ванилията....Част от сместа се разпределя във форми за мъфини, в които предварително са поставени хартиени кошнички.
Шоколадови мъфини с течен шоколад и кисело мляко и глазура за декориране с маскарпоне
В друга купа се разбъркват киселото мляко, бакпулверът и содата за хляб....Във формички за мъфини се слагат хартиени кошнички или се намазват с олио.