Ванилови мъфини с кисело мляко, банани, маково семе и филирани бадеми
Продукти:
- 250 г брашно
- 250 г кисело мляко
- 200 г захар
- 1 яйце
- 100 г масло
- 1 опак. бакпулвер
- 1 банан
- 1 с.л. маково семе
- 1/2 ч.л. ванилия
- 20 г филирани бадеми
Рецепта:
Тестото за мъфините се приготвя като най-напред се разбива яйцето (1 бр) със захарта (200 г), а след това се добавя киселото мляко (250 г). Продуктите се разбиват, а след това при непрекъснато бъркане се добавя разтопеното масло (100 г) на тънка струйка. Смесените и пресяти брашно (250 г), бакпулвер (1 опак.) и ванилия (1/2 ч.л.) също се добавят към сместа и всичко се разбива до получаването на хомогенна гладка смес. Към нея се прибавят нарязаните на кубчета банани (1 бр) и маковото семе (1 с.л.), и всичко се разбърква. Разпределя се във форми за мъфини с помощта на лъжица. Мъфините се поръсват с филирани бадеми (20 г) и се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20 минути.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 84 г | |
| Калории | 241 кал | |
| Въглехидрати | 36 г | 60% |
| Мазнини | 9 г | 34% |
| Белтъчини | 4 г | 7% |
| Холестерол | 37 мг |
Сподели:
