Желе от ягоди с пудра захар и ром

Рецепта:

Ягодите се почистват, измиват и намачкват. Прецеждат се през гъсто сито и се отделя сокът. На 500 мл ягодов сок се прибавя пудра захар на вкус, сокът от половин лимон и 1 с. л. ром. В 1 к. ч. гореща вода се разтапя 15 г желатин, прибавя се към ягодовия сок, разбърква се добре и се изсипва в подходяща форма, намокрена със студена вода. Оставя се желето за замръзне. Желето се обръща в чиния и се украсява по желание.