Ягодови кръмбал барчета с овесени ядки и кафява захар
Продукти:
- 1 ч.ч. овесени ядки
- 180 г брашно
- 1/2 ч.ч. кафява захар
- 6 с.л. масло
- 1/2 ч.л. екстракт от ванилия
- 1/2 ч.л. сол
- за пълнежа:
- 2 ч.ч. ягоди
- 2 с.л. захар
- 1 лимон
- 2 ч.л. царевично нишесте
- за глазурата:
- 1/2 ч.ч. пудра захар
- 1 с.л. лимонов сок
Рецепта:
Фурната се загрява на 180 градуса. Подходяща форма се покрива с хартия за печене.
Овесените ядки се разбъркват с брашното, кафявата захар и солта. Добавят се разтопеното масло и ванилията и отново се разбъркват, докато се получи ронлива смес.
Около две трети от сместа се прехвърля в приготвената форма и се оформя основата на десерта.
Ягодите се нарязват и се разбъркват със захарта, лимоновата кора и нишестето. Разбъркват се добре и се разпределят върху приготвената основа. Отгоре се поръсва останалата смес с овесени ядки и десертът се слага във фурната.
Пече се около 35 минути до апетитен златист загар. Оставя се да се охлади напълно във формата и след това се нарязва на квадрати. По желание се поръсва с ядки или пудра захар.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 81 г | |
| Калории | 163 кал | |
| Въглехидрати | 28 г | 68% |
| Мазнини | 5 г | 28% |
| Белтъчини | 2 г | 5% |
| Холестерол | 12 мг |
Сподели:
