Палачинки от прясно мляко с ягоди и крем от сирене маскарпоне и кондензирано мляко
Продукти:
- 1/2 л. прясно мляко
- 250 г брашно
- 1 яйце
- 1 щип. сол
- 1 с.л. масло
- 200 г ягоди
- 250 г маскарпоне
- 6 с.л. кондензирано мляко
Рецепта:
Прясното мляко (1/2 л.), брашното (250 г), солта (1 щип.), яйцето (1 бр) и разтопеното масло (1 с.л.) се изсипват в дълбока купа и се разбиват до получаването на гладка смес за палачинки. От нея се изпържват палачинките до изчерпване на сместа.
Маскарпонето (250 г) се смесва с подсладеното кондензирано мляко (6 с.л.) и продуктите се разбиват до получаването на гладък крем. С него се намазват палачинките и се завиват на рула. Върху тях се подрежда измитите и разполовени пресни ягоди (200 г).
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 330 г | |
| Калории | 656 кал | |
| Въглехидрати | 62 г | 38% |
| Мазнини | 39 г | 53% |
| Белтъчини | 16 г | 10% |
| Холестерол | 184 мг |
Сподели:
