Домашен ягодов сладолед с кондензирано мляко и сметана
Продукти:
- 400 г ягоди
- 50 г захар
- 300 мл. течна сладкарска сметана
- 395 г подсладено кондензирано мляко
- 2 г ванилия
- сол
Рецепта:
Ягодите се почистват и се измиват. Заедно със захарта се пасират, докато се получи фино пюре.
Смесват се ягодовото пюре, кондензираното мляко, ванилията и 1 щипка сол.
В отделна купа се разбива течната сладкарска сметана. Когато се сгъсти, двете смеси се съединяват и се разбъркват внимателно.
Кремът се прехвърля в подходящ съд и се слага във фризера. Когато започне да стяга, леко се разбърква. след това се оставя да стегне за поне 6 часа.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 287 г | |
| Калории | 540 кал | |
| Въглехидрати | 40 г | 29% |
| Мазнини | 37 г | 61% |
| Белтъчини | 15 г | 11% |
| Холестерол | 139 мг |
Сподели:
