Консервирани домати с желатин
![Консервирани домати с желатин - снимка на рецептата Консервирани домати с желатин - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/nophoto.jpg)
Рецепта:
В дълбок съд се разбиват белтъците и солта.
Желатинът се разтваря във водата и постепенно се добавя към белтъчната смес, като не спира да се бърка. След 3-4 минути сместа е готова.
Доматите се измиват и подсушават, след което един по един се потапят в желиращата смес и се оставят да изсъхнат.
Нареждат се в буркани, върху чиито отвори се слагат целофан и се затварят.
Съхраняват се на хладно място и издържат около 10 месеца.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 526 г | |
Калории | 116 кал | |
Въглехидрати | 23 г | 69% |
Мазнини | 2 г | 14% |
Белтъчини | 6 г | 18% |
Холестерол | 23 мг |