Млечно реване със заквасена сметана и ванилово кокосов крем Рафаело (с желатин)
Продукти:
- 4 яйца
- 1 ч.ч. захар
- 1 ч.ч. брашно
- 10 г бакпулвер
- 5 г ванилия
- за крема:
- 400 г заквасена сметана
- 100 г пудра захар
- 125 г нишестен крем ванилия на прах
- 400 мл. прясно мляко
- 10 г желатин
- за заливка:
- 150 мл. прясно мляко
- 4 с.л. захар
- кокосови стърготини
Рецепта:
Яйцата се разбиват със захарта. Добавя се брашното, смесено с бакпулвера и ванилията. Сместа се разбърква и се прехвърля в подходяща форма. Пече се в загрята фурна на 160 градуса до готовност. Блатът се оставя да изстине във формата.
Приготвя се заливката, като прясното мляко и захарта се загряват. Блатът се намазва със сместа.
В същата тенджера се слага останалото прясно мляко и се приготвя пудинг от ванилия според инструкциите на опаковката. След това се слага разтвореният желатин.
Десертът се залива с крема и се поръсва обилно с кокосови стърготини. Тортата се оставя да стегне в хладилник за поне два часа.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 314 г | |
| Калории | 686 кал | |
| Въглехидрати | 100 г | 66% |
| Мазнини | 20 г | 27% |
| Белтъчини | 14 г | 9% |
| Холестерол | 167 мг |
Сподели:
