Раита - индийска разядка с кисело мляко и краставица
Продукти:
- 1 краставица
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 1/4 ч.л. кимион
- 1/4 ч.л. кориандър
- 1/4 ч.ч. мента
- джинджифил
- сол
Рецепта:
Краставицата се настъргва и се слага в гевгир. Поръсва се със сол и се оставя да престои поне 10 минути.
киселото мляко се разбърква с подправките - кимион, кориандър, мента, джинджифил и сол на вкус.
Краставицата се отцежда много добре и се слага в киселото мляко. Разядката се разбърква добре и се подправя със сол на вкус.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 546 г | |
| Калории | 194 кал | |
| Въглехидрати | 21 г | 42% |
| Мазнини | 8 г | 36% |
| Белтъчини | 11 г | 22% |
| Холестерол | 31 мг |
Сподели:
