Крем панакота с готварска сметана, кисело мляко, мед и сос с ягоди за десерт

Крем панакота с готварска сметана, кисело мляко, мед и сос с ягоди за десерт - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Желатинът се разтваря в 6 с.л. вода и се оставя да набъбне.

Сметана, захарта, медът, ванилията и кората от лимона се слагат да заврат. Когато сместа започне да ври, котлонът се намалява и се оставя да поври още няколко минути. След това се сваля от котлона и се добавя желатинът. Слага се киселото мляко и сместа се разбърква.

Полученият крем се прецежда пред сито и се разпределя в купички. Оставя се в хладилник.

Ягодите се нарязват и се слагат да загреят заедно със захарта, водата, лимоновият сок и ванилията. Сосът ври няколко минути и след това се пасира и прецежда. Оставя се да се охлади.

Готовата панакота се обръща в чиния и се полива с ягодовия сос.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 178 г
Калории 325 кал
Въглехидрати 17 г 23%
Мазнини 27 г 72%
Белтъчини 5 г 6%
Холестерол 97 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: