Родопски катми със суха мая и кисело мляко
Продукти:
Рецепта:
Маята се разтваря със захарта в 100 мл топла вода. Оставя се настрана за 10 минути.
Яйцата се разбиват със солта, киселото мляко и останалата вода. На части се добавя пресятото брашно и накрая се добавя активираната мая. Сместа се разбърква и се оставя да втаса за 40 минути.
В загрят намазнен тиган се изпичат катмите на средна степен на котлона.. Когато се запекат от едната страна, се обръщат и се запичат и от другата страна. Когато са готови, се намазват с масло.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 173 г | |
| Калории | 284 кал | |
| Въглехидрати | 46 г | 68% |
| Мазнини | 6 г | 20% |
| Белтъчини | 9 г | 14% |
| Холестерол | 61 мг |
Сподели:
