Млечна разядка / салата кьопоолу от печен патладжан (син домат) на фурна с майонеза, кисело мляко и чесън
Продукти:
- 1 кг патладжана
- 100 г майонеза
- 1 кофичка кисело мляко
- 5 скилидки чесън
- сол
- черен пипер
- 1 с.л. лимонов сок
Рецепта:
Патладжаните (1 кг) се изпичат на фурна, обелват и счукват. Смесват се с майонезата (100 г), прецеденото кисело мляко (1 кофичка), лимоновия сок (1 с.л.), солта, черния пипер и ситно нарязания и счукан чесън (5 скилидки). Салата се разбърква добре. Поднася се охладена.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 787 г | |
| Калории | 446 кал | |
| Въглехидрати | 47 г | 41% |
| Мазнини | 25 г | 48% |
| Белтъчини | 14 г | 12% |
| Холестерол | 29 мг |
Сподели:
