Цедено кисело мляко с малини и сирене маскарпоне
Продукти:
- 700 мл. цедено кисело мляко
- 4 с.л. маскарпоне
- 1/2 ч.ч. захар
- 1 есенция лимон
- 200 г малини
- 2 ч.л. сладко от горски плодове
Рецепта:
Цеденото кисело мляко (700 мл.) се смесва с маскарпонето (4 с.л.), захарта (1/2 ч.ч.) и есенцията лимон (1 бр). Разбърква се добре с вилица или с миксер до получаване на хомогенна смес.
Малините (200 г) се поръсват с лъжица захар и се оставят за 5-10 минути, докато започнат да изпускат сок. Разбъркват се добре и се поставят на дъното на стъклени чаши. Отгоре се излива кремът от цедено кисело мляко и маскарпоне.
Отгоре може да се украси с малко сладко от горски плодове.
Забележка: Вместо пресни малини, може да използвате компот от малини.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 262 г | |
| Калории | 426 кал | |
| Въглехидрати | 52 г | 48% |
| Мазнини | 24 г | 50% |
| Белтъчини | 3 г | 3% |
| Холестерол | 27 мг |
Сподели:
