Палачинки от прясно мляко с ягоди и маскарпоне

Палачинки от прясно мляко с ягоди и маскарпоне - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Прясното мляко (1/2 л.), брашното (250 г), солта (1 щип.), яйцето (1 бр) и разтопеното масло (1 с.л.) се изсипват в дълбока купа и се разбиват до получаването на гладка смес за палачинки. От нея се изпържват палачинките до изчерпване на сместа. Маскарпонето (250 г) се смесва с подсладеното кондензирано мляко (6 с.л.) и продуктите се разбиват до получаването на гладък крем. С него се намазват палачинките и се завиват на рула. Върху тях се подрежда измитите и разполовени пресни ягоди (200 г).

Време за приготвяне:

30 минути

Хранителни стойности:

Порция 330 г
Калории 656 кал
Белтъчини 16 г
Мазнини 39 г
Въглехидрати 62 г
Холестерол 184 мг

Сподели: