Десерт от крем маскарпоне, кафе и какао (без яйца)
Продукти:
- 400 г маскарпоне
- 100 мл. кондензирано мляко
- 50 мл. кафе
- 1 с.л. какао
Рецепта:
Маскарпонето (400 г) се разбива с подсладеното кондензирано мляко (100 мл.), като кондензирано мляко се добавя на порции. Важно е да се добави толкова кондензирано мляко, че полученият крем да не е твърде рядък и прекалено сладък. Кафето (50 мл.) се разбива със съвсем малко количество маскарпоне и се разпределя на дъното на десертни чаши. След това върху тънката кафеена смес се поставя част от разбитото с кондензираното мляко маскарпоне, после отново се добавя кафеен крем и накрая в десертните чашки с помощта на шприц се поставя от крема. Поръсва се обилно с какао (1 с.л.) и се сервира веднага.
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 143 г | |
| Калории | 497 кал | |
| Въглехидрати | 10 г | 8% |
| Мазнини | 49 г | 88% |
| Белтъчини | 6 г | 5% |
| Холестерол | 183 мг |
Сподели:
