Класическа крем супа от тиква
Продукти:
- 1/2 кг тиква
- 2 моркова
- 1 глава лук
- 20 г масло
- 200 мл. прясно мляко
- 1 ч.л. джинджифил
- 2 с.л. тиквени семки
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Тиквата се почиства и се нарязва. Морковите и лукът също се обелват и се нарязват на едро. Продуктите се слагат в подсолена вода и се варят до пълно омекване.
Когато зеленчуците се сварят, се пасират заедно с прясното мляко и маслото.
Джинджифилът се настъргва на ситно ренде и добавете към тиквената супа. Разбърква се много добре и се подправя на вкус със сол и черен пипер.
Готовата крем супа от тиква се сервира, поръсена с тиквени семки.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 247 г | |
| Калории | 163 кал | |
| Въглехидрати | 17 г | 41% |
| Мазнини | 9 г | 48% |
| Белтъчини | 5 г | 12% |
| Холестерол | 18 мг |
Сподели:
