Киш Лорен с бекон, яйца, прясно мляко и течна готварска сметана - класическа оригинална рецепта
Продукти:
- 175 г брашно
- 90 г масло
- 1 яйце
- сол
- вода
- за пълнежа:
- 150 г бекон
- 4 яйца
- 120 мл. прясно мляко
- 175 мл. готварска сметана
- индийско орехче
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Брашното се смесва с маслото, сол и разбитото яйце. Омесва се тесто и се добавя малко вода. Оставя се в хладилник и след това се разточва на кора. Поставя се в тава за печене и отгоре се поръсва с нарязания на кубчета от бекон.
Яйцата, прясното мляко, сметаната, индийското орехче, сол и пипер се разбъркват много добре и сместа се изсипва върху бекона.
Кишът се пече около 40 минути в загрята на 190 градуса фурна.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 117 г | |
| Калории | 379 кал | |
| Въглехидрати | 18 г | 20% |
| Мазнини | 30 г | 73% |
| Белтъчини | 8 г | 9% |
| Холестерол | 181 мг |
Сподели:
