Класическа рецепта за фондю със сирене
Продукти:
- 2 ч.ч. швейцарско сирене
- 2 ч.ч. сирене грюер
- 1 1/2 с.л. брашно
- 1 ч.ч. бяло вино
- 1 с.л. лимонов сок
- 3 с.л. бренди
Рецепта:
Двата вида сирене се настъргват и се слагат в купа. Добавя се брашното и се разбъркват.
В съда за фондю се слага виното и се загрява на бавен огън. Добавя се лимонов сок и част от сместа със сиренето. Така се слага на части, докато цялото сирене се разтопи.
Накрая се добавя брендито и фондюто се сервира с нарязан на малки парчета хляб.
Време за приготвяне:
8 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 1242 г | |
| Калории | 3761 кал | |
| Въглехидрати | 47 г | 8% |
| Мазнини | 266 г | 67% |
| Белтъчини | 238 г | 27% |
| Холестерол | 790 мг |
Сподели:
