Класическа рецепта за пълнени чушки с кайма и ориз без запържване на фурна
Продукти:
- 8 чушки
- 400 г кайма
- 1 ч.ч. ориз
- 3 с.л. доматено пюре
- 1 глава лук
- сол
- черен пипер
- чубрица
- магданоз
- 4 ч.ч. вода
Рецепта:
Чушките се почистват. Каймата, ситно нарязаният лук и размитото в малко вода доматено пюре се слагат в тавата за готвене и се размачкват с вилица.
Добавя се почистеният ориз и отново всичко се разбърква. Овкусява се с изброените подправки.
С добре разбърканата смес се пълнят чушките и се нареждат в тавата. Наливат се 3 чаши вода и ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна до готовност. По време на печеното чушките се обръщат и от двете страни.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 667 г | |
| Калории | 509 кал | |
| Въглехидрати | 55 г | 44% |
| Мазнини | 22 г | 39% |
| Белтъчини | 23 г | 19% |
| Холестерол | 72 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Пълнени чушки (пиперки) с кайма, моркови и ориз с доматен сос на фурна
Добавя се каймата и се пържи още 7-8 минути....Добавя се оризът и се залива с вода в отношение 1 към 1....Междувременно се измиват и почистват чушките.
Пълнени чушки (пиперки) с ориз, кайма, морков и подправки печени на фурна
Пълнените чушки се пекат около 40 минути на 180 градуса....Каймата също се задушава, докато се раздроби....Добавят се оризът и подправките.
Пълнени чушки (пиперки) с кайма, ориз и булгур печени на фурна
Прибавя се един настърган на ренде домат, подправките, предварително размитата със съвсем малко вода кайма, булгурът, оризът и няколко лъжици вода....Пекат се в началото на силна фурна за около 20 минути, след което температурата се намалява и се готвят, докато кожата на чушките омекне.
Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна
Разбърква се и след 2-3 минути се добавя каймата (най-добре е да се използва смес от свинска и телешка)....Добавя се оризът и се залива с вода в отношение 1 към 1....Междувременно се почистват чушките и се осоляват отвътре.
Пълнени червени чушки с кайма и ориз с бял сос в тава на фурна
Щом поомекнат се добавя и каймата и се задушава докато стане на трохи....Добавя се настърганият домат и оризът и се готви 3-4 минути докато се получи еднородна смес....С получената смес се пълнят измитите и почистени от семките чушки.
Лесни пълнени червени чушки (пиперки) с телешка кайма, ориз, лук и моркови, печени на фурна
Пълнените чушки се подреждат в тавичка и се заливат с малко вода, колкото да ги покрие наполовина....Към тях се добавя телешката кайма и се разбърква, докато тя стане на парченца....След това се добавя оризът и белените и нарязани на кубчета домати от консерва.
Пълнени чушки по мексикански с говежда кайма, домати и ориз
Оризът се сварява предварително в леко подсолена вода до полуготовност....В тиган се загрява малко мазнина и говеждата кайма се запържва за около 5-6 минути....Чушките се почистват от семената и се пълнят с приготвената плънка....Ястието се пече в загрята на 190 градуса фурна за около 35 минути.
Пълнени зелени чушки с кайма и ориз на фурна
Оризът и каймата се смесват....Зелените чушки се почистват и се пълнят с плънката....Налива се малко вода и ястието се пече ако 45 минути в загрята на 180 градуса фурна.
Печени пълнени чушки (пиперки) с картофи, кайма и ориз на фурна
Добавя се каймата и се разбърква....Когато стане на трохи, се прибавят нарязаните на дребни кубчета картофи, накълцания чесън и почистеният ориз....Чушките се почистват и се пълнят с приготвената плънка....Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна.