Масленица с мая, класическа рецепта

Масленица с мая, класическа рецепта - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

От изброените продукти се замесва тесто. Разделя се на шест стъпки се оставят да починат за около 15 минути. Разтеглят се с ръце една топка на много тънка кора. Намазва се с микс от топло олио и маргарин и се поръсват със сирене. Покрива се с втората кора, разтеглена по същия начин и отново намазана с места и поръсена със сирене. Навиват се на руло, което се разтегля и усуква в двата края. Така се приготвят и другите две двойки кори. Нареждат се в тава, като се започва от средата. Намазват се с мазнина и се оставят да втасат. Преди печене се намазват с разбито цяло яйце и няколко капки мазнина. Вече готовата и добре изпечена масленица, отново се намазва с четка с останалата мазнина. Оставя се за няколко минути покрита с кърпа и наръсена с капки вода.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 186 г
Калории 478 кал
Въглехидрати 91 г 77%
Мазнини 5 г 10%
Белтъчини 16 г 14%
Холестерол 50 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: