Панирани печени чушки с яйца и брашно – класическа рецепта

Панирани печени чушки с яйца и брашно – класическа рецепта - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 12 чушки
  • 4 яйца
  • 4 с.л. брашно
  • сол
  • 1/2 връзка магданоз
  • олио

Рецепта:

Чушките се изпичат, обелват се и се почистват. Могат да се използват и вече опечени чушки. Посоляват се.

Яйцата се разбиват и се посоляват. В отделна купа се слага брашното. Чушките се потапят първо в брашното, след това в яйцата, пак в брашното и последно в яйцата.

Пържат се в сгорещено олио, докато получат златиста коричка. Когато се готови, се нареждат в подходящ съд и се поръсват обилно с накълцан магданоз.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 421 г
Калории 215 кал
Въглехидрати 35 г 63%
Мазнини 5 г 20%
Белтъчини 10 г 18%
Холестерол 187 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Панирани червени чушки

Печени белени червени чушки панирани с яйца, галета и брашно

Панирани печени червени чушки пълнени с топено сирене и бял сос от кисело мляко, заквасена сметана, чесън и копър