Панирани печени чушки с яйца и брашно – класическа рецепта
Рецепта:
Чушките се изпичат, обелват се и се почистват. Могат да се използват и вече опечени чушки. Посоляват се.
Яйцата се разбиват и се посоляват. В отделна купа се слага брашното. Чушките се потапят първо в брашното, след това в яйцата, пак в брашното и последно в яйцата.
Пържат се в сгорещено олио, докато получат златиста коричка. Когато се готови, се нареждат в подходящ съд и се поръсват обилно с накълцан магданоз.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 421 г | |
| Калории | 215 кал | |
| Въглехидрати | 35 г | 63% |
| Мазнини | 5 г | 20% |
| Белтъчини | 10 г | 18% |
| Холестерол | 187 мг |
Сподели:
