Печени белени червени чушки панирани с яйца, галета и брашно

Печени белени червени чушки панирани с яйца, галета и брашно - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Печените чушки (12 бр) се потапят в разбитите и посолени яйца (3 бр) и се овалват в смесените брашно (6 с.л.) и галета (6 с.л.).

Пържат се до златисто от двете страни в олиото (150 мл.). След това се отцеждат върху готварска хартия и се поднасят топли или охладени.

Най-често тази класическа българска вечеря се украсява с връхчета пресен магданоз и се сервира с парче качествено българско сирене.

Време за приготвяне:

30 минути

Хранителни стойности:

Порция 466 г
Калории 599 кал
Белтъчини 12 г
Мазнини 39 г
Въглехидрати 54 г
Холестерол 140 мг

Сподели: