Печени белени червени чушки панирани с яйца, галета и брашно
Рецепта:
Печените чушки (12 бр) се потапят в разбитите и посолени яйца (3 бр) и се овалват в смесените брашно (6 с.л.) и галета (6 с.л.).
Пържат се до златисто от двете страни в олиото (150 мл.). След това се отцеждат върху готварска хартия и се поднасят топли или охладени.
Най-често тази класическа българска вечеря се украсява с връхчета пресен магданоз и се сервира с парче качествено българско сирене.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 466 г | |
| Калории | 599 кал | |
| Въглехидрати | 54 г | 36% |
| Мазнини | 39 г | 58% |
| Белтъчини | 12 г | 8% |
| Холестерол | 140 мг |
Сподели:
