Панирани печени червени чушки пълнени с топено сирене и бял сос от кисело мляко, заквасена сметана, чесън и копър
Продукти:
- 6 печени червени чушки
- 150 г топено сирене
- 1 яйце
- брашно
- галета
- олио
- сол
- за соса:
- 200 г кисело мляко
- 100 г заквасена сметана
- чесън
- копър
- сол
Рецепта:
Печените червени чушки се нарязват на ивици с ширина около 3 см. Във всяка бента се слага по парче топене сирене и се навиват на рулца.
Чушките се овалват в брашно, след това се потапят в разбитите яйца и накрая – в галета.
Пълнените тиквички се пържат в загрято олио до златист загар.
Заквасената сметана, киселото мляко, накълцан чесън, копър и сол на вкус се разбъркват добре. Изпържените чушки се сервират, полети с приготвения сос.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 403 г | |
| Калории | 313 кал | |
| Въглехидрати | 22 г | 29% |
| Мазнини | 18 г | 53% |
| Белтъчини | 14 г | 19% |
| Холестерол | 108 мг |
Сподели:
