Панирани червени чушки бюрек с яйца и сирене на тиган - класическа рецепта

Рецепта:
Половината от яйцата с еразбивта с вилица и се смесват с натрошеното сирене. С получената плънка се напълват подсушените печени белени червени чушки.
След това се разбиват останалите яйца, нужни за панировката. В друга купичка се поставя брашното.
Всяка една от чушките се топи от двете страни първо в яйчената смес, а после в брашното. Веднага след това се слага в нагорещен тиган с олио.
Чушките се запържват до златисто на силен огън за около 1-2 минути всяка, след което се сервират горещи и поръсени с пресен магданоз.
Време за приготвяне:
30 минутиХранителни стойности:
Порция | 419 г |
Калории | 729 кал |
Белтъчини | 21 г |
Мазнини | 55 г |
Въглехидрати | 40 г |
Холестерол | 254 мг |