Панирани червени чушки бюрек с яйца и сирене на тиган - класическа рецепта
Продукти:
- 8 печени чушки
- 300 г сирене
- 4 яйца
- 8 с.л. брашно
- 150 мл. олио
- магданоз
Рецепта:
Половината от яйцата с еразбивта с вилица и се смесват с натрошеното сирене. С получената плънка се напълват подсушените печени белени червени чушки.
След това се разбиват останалите яйца, нужни за панировката. В друга купичка се поставя брашното.
Всяка една от чушките се топи от двете страни първо в яйчената смес, а после в брашното. Веднага след това се слага в нагорещен тиган с олио.
Чушките се запържват до златисто на силен огън за около 1-2 минути всяка, след което се сервират горещи и поръсени с пресен магданоз.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 419 г | |
| Калории | 729 кал | |
| Въглехидрати | 40 г | 22% |
| Мазнини | 55 г | 67% |
| Белтъчини | 21 г | 12% |
| Холестерол | 254 мг |
Сподели:
