Солени милинки със суха мая - класическа рецепта със заливка от яйца и сирене
Продукти:
- 800 г брашно
- 1 яйце
- 12 г суха мая
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 1 с.л. сол
- 1 с.л. захар
- за плънката:
- 200 г сирене
- 1/2 пакет масло
- за заливката:
- 2 яйца
- 2 с.л. брашно
- 125 г масло
- 50 г сирене
- 50 мл. прясно мляко
- сол
Рецепта:
Омесва се тесто от изброените продукти и се разточва на дебела кора. Наръсва се със сирене и разтопено масло. Навива се на руло и се нарязва на парчета. Нареждат се на разстояние в тавата, с нарязаното нагоре. Оставят се да втасат. Намазват се с разбитите продукти за заливката и се слагат да се пекат. Щом са готови милинките се изваждат от фурната и се завиват с кърпа, докато изстинат.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 77 г | |
| Калории | 207 кал | |
| Въглехидрати | 27 г | 53% |
| Мазнини | 8 г | 36% |
| Белтъчини | 6 г | 12% |
| Холестерол | 45 мг |
Сподели:
