Картофено пюре с прясно мляко и краве масло - класическо
Продукти:
- 1 1/2 кг картофи
- 75 г масло
- 1/4 ч.ч. мляко
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Картофите (1 1/2 кг) се обелват и сваряват. Нарязват се на парчета и в голяма купа се намачкват, заедно с маслото (75 г) и млякото (1/4 ч.ч.).
Може да се използва и пасатор или кухненски робот.
Продуктите се поставят в уреда и се пасират до постигане на желаната консистенция.
Пюрето се овкусява със сол и черен пипер на вкус.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 273 г | |
| Калории | 289 кал | |
| Въглехидрати | 44 г | 59% |
| Мазнини | 11 г | 34% |
| Белтъчини | 6 г | 9% |
| Холестерол | 29 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Картофено алиго (пюре) със сирене моцарела и готварска сметана
Ароматно и вкусно картофено пюре със сметана, печен чесън, праз лук и розмарин (гарнутура за месо)
Картофеното пюре се разбърква и се овкусява с черен пипер, розмарин и сол на вкус.
Картофено пюре със зеле, зелен лук и сметана по ирландска рецепта
Картофите се сваряват до готовност в леко подсолена вода....Пюрето се посолява на вкус.
Пюре от карфиол и картофи с мляко и течна готварска сметана (гарнитура за риба и пиле)
Карфиолът и картофите се сваряват поотделно.
Ароматно картофено пюре с босилек, розмарин и магданоз (без прясно мляко и без масло)
Смесват се с картофите, солта и черния пипер и се смачкват на пюре.
Картофено пюре с бадемово, оризово или друго ядково мляко
Готовото картофено пюре се сервира като гарнитура на почти всичко - месо, риба, скара.
Картофено пюре с ябълки, течна сметана и масло (гарнитура за пържоли, кюфтата и риба)
Ябълките и картофите се обелват, измиват се и се нарязват на кубчета.
Пюре от сладки картофи със сметана, индийско орехче и джинджифил
Сладките картофи се обелват и се нарязват на кубчета.
Картофено алиго (пюре) със сирене моцарела и готварска сметана
Картофите се намачкват на пюре и се добавя скълцаният чесън и подправките.
Гарнитура от картофено пюре с карамелизиран лук за пържоли, кюфтета и риба
Картофеното пюре се разбърква и се подправя с накълцан магданоз на вкус.
Картофено пюре със синьо сирене и заквасена сметана
Картофите се обелват, нарязват на едро и сваряват в подсолена вода....Добавя се топла вода на малки порции, така че пюрето да стане с желаната консистенция.
Домашно картофено пюре с праз и извара с кисело мляко, морков и яйце
Прибавя се яйцето и всичко се намачква до пюре.
Млечен майонезен чеснов сос за дюнер с картофено пюре
Картофеното пюре се приготвя според указанието на кутията.
Шприцовано картофено пюре на фурна със сирене, заквасена сметана, пресен зелен лук и копър
Картофите се обелват и сваряват....Тавичка за печене се намазва с малко олио и в нея се шприцова пюрето.
Пюре от сладки картофи с готварска сметана
Картофите се намачкат с пасатор до получаване на гладко и хомогенно пюре.Коментари:
| Автор | Мнение |
|
2014-08-20 20:50:33 |
stana straxotno |
|
2016-07-09 01:00:32 |
Аууу, вкусотийка! късметчета |