Ароматно и вкусно картофено пюре със сметана, печен чесън, праз лук и розмарин (гарнутура за месо)

Ароматно и вкусно картофено пюре със сметана, печен чесън, праз лук и розмарин (гарнутура за месо) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Картофите се обелват и се нарязват. Сваряват се в подсолена вода. След това се пасират.

4 скилидки чесън се бланшират. Пасират се с 1 с.л. олио.

Глава чесън се намазва с малко олио и се увива с фолио. Пече се във фурната за около половин час в загрята на 180 градуса фурна. След това се пюрира заедно с другите вече пасирани скилидки и нарязаният праз лук.

Сместа се добавя към картофите. Слагат се маслото и сметаната и се налива прясното мляко. Картофеното пюре се разбърква и се овкусява с черен пипер, розмарин и сол на вкус.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 151 г
Калории 175 кал
Въглехидрати 23 г 53%
Мазнини 8 г 41%
Белтъчини 3 г 7%
Холестерол 21 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Картофено пюре с прясно мляко и краве масло - класическо

Домашно картофено пюре без мляко със зехтин и вода

Домашно картофено пюре с кисело мляко, масло и сирене