Картофено пюре с бадемово, оризово или друго ядково мляко
Продукти:
- 600 г картофи
- 60 мл. зехтин
- 150 мл. оризово мляко
- сол
- По гарниране:
- нискомаслено сирене
Рецепта:
Картофите (600 г) се обелват и се разрязват на две. Слагат се в тенджера под налягане и се налива вода, колкото да покрие около три пръста от дъното. Посоляват се и се варят до омекване.
Картофите се прехвърлят в купа. Добавят се оризовото мляко (150 мл.), зехтинът (60 мл.) и обезмасленото сирене . Пасират се до хомогенност.
Готовото картофено пюре се сервира като гарнитура на почти всичко - месо, риба, скара.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 201 г | |
| Калории | 252 кал | |
| Въглехидрати | 30 г | 47% |
| Мазнини | 14 г | 49% |
| Белтъчини | 3 г | 5% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
