Класически ароматни коледни сладки със захарна глазура

Класически ароматни коледни сладки със захарна глазура - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Медът и захарта се разтапят и след това към сместа се добавя всички ароматни подправки - канела, джинджифил на прах и малко индийско орехче. Оставя се да се охлади леко.

Брашното и солта се смесват. В леко затопления ром се разтваря амонячната сода и се прибавя към медения сироп. Течната и сухата смес се съединяват, добавя се яйцето и се омесва тесто. Увива се във фолио и се оставя да в хладилника за поне 1 час.

След това тестото се разточва и се изрязват коледните фигурки. Сладките се пекат в загрята фурна на 180 градуса до готовност - около 10-15 минути.

Белтъкът леко се разбива. На части се добавя пресятата пудра захар и глазурата се разбива, докато стане хомогенна и има лек блясък. Прехвърля се в сладкарски пош с много тънък и остър накрайник.

Готовите сладки се оставят да се охладят и се декорират със захарната глазура.

Време за приготвяне:

90 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 83 г
Калории 275 кал
Въглехидрати 64 г 92%
Мазнини 1 г 4%
Белтъчини 4 г 6%
Холестерол 19 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: