Американски коледни бисквити / сладки джинджифилови човечета с мед и канела и декорация с айсинг
![Американски коледни бисквити / сладки джинджифилови човечета с мед и канела и декорация с айсинг - снимка на рецептата Американски коледни бисквити / сладки джинджифилови човечета с мед и канела и декорация с айсинг - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/amerikanski-koledni-biskviti-sladki-djindjifilovi-chovecheta-s-med-i-kanela-i-dekoraciia-s-aising-e650e396b698a7e0f378422bb58be84d-[107286].jpg)
Продукти:
- 350 г брашно
- 1/2 ч.л. сода бикарбонат
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- 1 1/2 ч.л. джинджифил на прах
- 1 ч.л. канела
- 1/4 ч.л. индийско орехче
- 1/4 ч.л. бахар
- 1/4 ч.л. сол
- 120 г масло
- 100 г захар
- 1 яйце
- 80 г мед
- 80 г меласа
- за декорация:
- роял айсинг
Рецепта:
Брашното се смесва с бакпулвера, содата бикарбонат, солта, смляното индийско орехче, джинджифилът на прах, смленият бахар и канелата.
В отделна купа се разбиват маслото и захарта. Към тази смес се добавят меласата, медът и яйцето и отново се разбива до еднородност.
Поетапно се добавя сухата смес и се замесва меко тесто. Увива се във фолио и се оставя в хладилник за 30 минути.
След това тестото се разточва с дебелина 5 мм и от него се изрязват джинджифиловите човечета.
Нареждат се в тава върху хартия за печене и се пекат за 12 минути в загрята фурна на 180 градуса.
Готовите сладки се оставят леко да изстинат и се декорират с Роял айсинг, като се оформят очички, усмивка и други декоративни елементи по избор.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 49 г | |
Калории | 192 кал | |
Въглехидрати | 31 г | 63% |
Мазнини | 7 г | 32% |
Белтъчини | 3 г | 7% |
Холестерол | 28 мг |