Най-красивите домашни коледни сладки с джинджифил и марципан

Рецепта:

Яйцата (2 бр) се разбиват заедно със захарта (180 г) до побеляване. Прибавят се течният мед (80 мл.), содата (1/2 ч.л.), джинджифилът (1 ч.л.) и брашното (400 г). Замесва се тесто.

При необходимост се добавя още брашно - важно е тестото да не е твърде лепкаво, за да може да се разточи на тънка кора.

От нея с помощта на формички се режат сладки и се пекат върху хартия за печене в тава на умерен огън. Готови са, когато краищата им леко покафенеят.

Тайната на нашия екип за улеснение и спестяване на време е готовото тесто за джинджифилови сладки от ИКЕА Магазин за шведска храна, а кулинарната ни тайна за създаването на тези обемни звездички са коледните формички за сладки отново от ИКЕА, които са удобни да направите от тях не просто сладки, а цели украшения за елха.

За да направите сладките още по-впечатляващи, с едната формичка изрежете същата сладка, но от разточен на тънка кора бял марципан. Залепете я на едната звездичка и сглобете сладката с останалата половинка. Сервирайте веднага и не се сърдете, ако близките ви отделят твърде много време в снимки на този шедьовър - сладките са така симпатични, че на човек му става неудобно да ги изяде.