Доматен сос с подправки – класическа рецепта (зимнина)
Продукти:
- 5 г домати
- 2 глави лук
- 1/2 к.ч. оцет
- 10 г хрян
- 1 черен пипер
- 1 с.л. червен пипер
- 1/4 ч.л. карамфил
- 1/4 канела
- 1/2 ч.ч. червено вино
- 200 г захар
- 3 с.л. сол
Рецепта:
Доматите се смилат в машинка, която отделя люспите и семената. Варят се, докато останат наполовина. Прибавят се всички останали съставки на рецептата. Сосът ври, докато се сгъсти. Налива се в бутилки. Те се затварят и се стерилизират 10 минути.
От посочените продукти стават около 16 бурканчета от 400 мл.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 41 г | |
| Калории | 61 кал | |
| Въглехидрати | 14 г | 100% |
| Мазнини | 0 г | 0% |
| Белтъчини | 0 г | 0% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
