Лесни домашни соленки гризини – класическа рецепта

Рецепта:

На миксера се слага приставка за тесто и в купата се слагат водата, солта и меда. След това се добавят брашното и маята. Тестото се бърка на средна скорост за около 2 минути, след което се налива зехтинът и се омесва за още около пет минути, докато се получи еластично тесто.

Прехвърля се на набрашнен плот и се оформя на топка. Слага се в купа и се покрива с чиста кърпа. Оставя се на топло място да втаса за около час или докато удвои обема си.

Тестото се разточва на правоъгълник и се нарязана по дължина на ленти. Оформят се дълги пръчици, които се нареждат върху тава, покрита с хартия за печене.

Гризините се пекат в загрята фурна на 220 градуса за около 10 минути. След това се оставят да се охладят напълно и се сервират.