Класическа шопска салата с домати, краставици, печени чушки, лук и натрошено сирене
Продукти:
- 300 г домати
- 200 г краставици
- 600 г пиперки
- 100 г лук
- 150 г сирене
- 5 с.л. олио
- 1/2 връзка магданоз
- оцет
- сол
Рецепта:
Пиперките се опичат и се обелват, почистват се от семето и се нарязват на ситно. Прибавят се нарязаните на кубчета домати, краставици и лук. Сместа се разбърква с олио, подправя се на вкус със сол и оцет и се изсипва в чиния. Салатата се оформя като купчина и се поръсва с натрошеното сирене и ситно нарязания магданоз.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 352 г | |
Калории | 249 кал | |
Въглехидрати | 19 г | 30% |
Мазнини | 17 г | 59% |
Белтъчини | 8 г | 13% |
Холестерол | 33 мг |