Панирани червени чушки бюрек с яйца и сирене на тиган - класическа рецепта

Панирани червени чушки бюрек с яйца и сирене на тиган - класическа рецепта - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 8 печени чушки
  • 300 г сирене
  • 4 яйца
  • 8 с.л. брашно
  • 150 мл. олио
  • магданоз

Рецепта:

Половината от яйцата с еразбивта с вилица и се смесват с натрошеното сирене. С получената плънка се напълват подсушените печени белени червени чушки.

След това се разбиват останалите яйца, нужни за панировката. В друга купичка се поставя брашното.

Всяка една от чушките се топи от двете страни първо в яйчената смес, а после в брашното. Веднага след това се слага в нагорещен тиган с олио.

Чушките се запържват до златисто на силен огън за около 1-2 минути всяка, след което се сервират горещи и поръсени с пресен магданоз.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 419 г
Калории 729 кал
Белтъчини 21 г
Мазнини 55 г
Въглехидрати 40 г
Холестерол 254 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Панирани червени чушки

Панирани печени зелени чушки с плънка от кашкавал с панировка от брашно и яйца