Печени макарони или фузили на фурна с кайма (мляно месо), гъби, доматен сос и сирене моцарела
Продукти:
- 400 г макарони
- 1/2 кг кайма
- 400 г гъби печурки
- 1/2 л. доматен сос
- 200 г моцарела
- 1 глава лук
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Макароните се сваряват в подсолена вода според инструкциите на опаковката. След това се изплакват със студена вода и се прецеждат.
Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято олио. Когато омекне, се добавя каймата. Подправя се с черен пипер и сол на вкус.
Когато каймата се раздроби, се добавят нарязаните гъби печурки и сосът се задушава, докато продуктите омекнат. Налива се доматен сос и се оставя да къкри до сгъстяване.
След това макароните и сосът се прехвърлят в тава и се разбъркват. Ястието се поръсва с настъргана моцарела и се пече в загрята фурна на 180 градуса до златиста коричка.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 525 г | |
| Калории | 916 кал | |
| Въглехидрати | 91 г | 40% |
| Мазнини | 40 г | 40% |
| Белтъчини | 49 г | 22% |
| Холестерол | 129 мг |
Сподели:
