Макарони със сирене чедър и пармезан по американски на фурна
Продукти:
- 350 г макарони
- 350 мл. прясно мляко
- 1/4 ч.ч. пармезан
- 220 г сирене чедър
- 4 с.л. масло
- 3 с.л. брашно
- 1/2 ч.л. лук на прах
- Сол
- черен пипер
- червен пипер
Рецепта:
Макароните (350 г) се сваряват в подсолена вода според инструкциите на опаковката.
Маслото (4 с.л.) се разтопява в тенджера. Добавят се червен пипер и лук на прах (1/2 ч.л.) и се бъркат, за да не загорят. На части и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко (350 мл.). Когато сосът леко се сгъсти, се сваля от котлона.
Добавят се настърганите сирене чедър (220 г) и пармезан (1/4 ч.ч.). Слагат се макароните и се поръсват със сол и черен пипер. Ястието се разбърква и се прехвърля в тава.
Поръсва се с още малко сирене чедър и се запича за около 20 минути на 180 градуса.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 271 г | |
| Калории | 796 кал | |
| Въглехидрати | 78 г | 40% |
| Мазнини | 38 г | 44% |
| Белтъчини | 34 г | 18% |
| Холестерол | 111 мг |
Сподели:
