Солени макарони на фурна с рикота, сирене моцарела и доматен сос
Продукти:
- 300 г макарони
- 1 кг домати
- 6 скилидки чесън
- 300 г извара
- 200 г моцарела
- 3 с.л. зехтин
- черен пипер
- босилек
- сол
Рецепта:
Доматите се почистват и се настъргват или се смилат. Сосът се слага да се вари. Добавя се скълцаният чесън. Подправят се с черен пипер, сол и босилек. Сосът се остава да поври половин час.
Макароните се сваряват според указанията на опаковката, като трябва да се оставят леко сурови. Когато доматеният сос се сгъсти, се сваля от котлона и се добавя изварата. Разбърква се добре.
В тава се слагат пастата и доматеният сос. Слага се малко зехтин и се разбърква. Ястието се поръсва с настъргана моцарела. Пече се в загрята фурна на 180 градуса фурна за около 40 минути.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 460 г | |
| Калории | 578 кал | |
| Въглехидрати | 72 г | 50% |
| Мазнини | 19 г | 30% |
| Белтъчини | 31 г | 22% |
| Холестерол | 42 мг |
Сподели:
