Веган крем брюле с кокосово мляко, бадемово мляко и агар агар
Продукти:
- 200 мл. кокосово мляко от консерва
- 400 мл. бадемово мляко
- 4 с.л. кафява захар
- 2 1/2 ч.л. агар агар
- 1 шушулка ванилия
Рецепта:
Шушулката ванилия (1 шушулка) се отваря и вътрешността се остъргва.
В малка тенджера се загряват кокосовото мляко (200 мл.), бадемовото мляко (400 мл.), половината кафява захар и агар агар (2 1/2 ч.л.). Добавя се ванилията и сместа се бърка. Когато започне да ври, се сваля от котлона и се оставя на стайна температура.
Кремът се разпределя в купички и се оставя да се охлади в хладилник за поне 1 час.
Отгоре се поръсва с кафявата захар и леко се обгаря с горелка.
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 164 г | |
| Калории | 225 кал | |
| Въглехидрати | 20 г | 35% |
| Мазнини | 15 г | 59% |
| Белтъчини | 4 г | 7% |
| Холестерол | 14 мг |
Сподели:
