Млечна супа топчета с прясно мляко, ориз, картофи и фиде без застройка
Продукти:
- 300 г кайма
- 60 г ориз
- 1 глава лук
- 2 моркова
- 1/2 кг картофи
- 50 г масло
- 2 с.л. брашно
- 1/2 л. прясно мляко
- 1/2 връзка магданоз
- 1/4 връзка джоджен
- 1 ч.л. кимион
Рецепта:
Картофите, морковите и лукът се нарязват на ситно, слагат се в тенджера и се заливат с вода. Кипва се и котлонът се намалява.
Каймата се смесва с ориза, яйцето, черният пипер и смляният кимион. Омесва се и от получената смес се оформят топчета. Овалват се в брашно и се пускат в супата, след като е повряла 15-20 минути.
Готви се още 20 минути и се сипва млякото. Добавя се фидето и се овкусява с пресен магданоз и джоджен. Вари се още 10 минути.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 285 г | |
| Калории | 380 кал | |
| Въглехидрати | 34 г | 36% |
| Мазнини | 21 г | 50% |
| Белтъчини | 15 г | 16% |
| Холестерол | 66 мг |
Сподели:
