Paal Payasam Индийско мляко с ориз с кондензирано мляко и масло Гий
Продукти:
- 150 г ориз
- 1 л. прясно мляко
- 1 ч.л. кардамон
- 100 г кондензирано мляко
- 50 г масло гий
- 50 г кашу
- 25 г стафиди
- захар
- шафран
Рецепта:
Кондензираното мляко и се подправя с около 50 грама захар (на вкус).
Оризът се измива и се сварява в прясното мляко. Добавят се кондензираното мляко и кардамон и се разбъркват. След това се подправя с малко шафран и когато оризът е готов, се разпределя в купички
Кашуто се запържва в маслото до златисто. Добавят се стафидите и след около минута продуктите се разпределят върху десерта.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 348 г | |
| Калории | 532 кал | |
| Въглехидрати | 55 г | 41% |
| Мазнини | 28 г | 47% |
| Белтъчини | 17 г | 13% |
| Холестерол | 77 мг |
Сподели:
