По-общо:

#Подправки

Рецепти за шафран

56 резултата

Италианско ризото ала Миланезе със шафран и бяло вино

Продукти:

2 ч.ч. ориз
150 мл. бяло вино
1 л. пилешки бульон
1 ч.л. шафран
20 г масло
1 с.л. зехтин
1 глави лук
2 скилидки чесън
20 г пармезан

Калроии и макроси:

475 ккал. 80г въглехидрати, 13г протеини и 7г мазнини
73% / 13% / 16%

Рецепта:

Бульонът (1 л.) и шафранът (1 ч.л.) се смесват в тенджера и се оставят да заврят. След това...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Паеля от ориз с шафран, замразен грах, зеленчуци и морски дарове - калмари и скариди на фурна

Трите основни съставки на паелята са ориз, шафран и зехтин.

Пиле ризото с бял ориз, шафран и сирене пармезан

Бульонът и шафранът се смесват в тенджера и се оставят да заврят.

Паеля с шафран, червен боб, грах, чоризо и пиле

Прибавя се шафранът.

Печени котлети от шаран с шафран, чесън и бяло вино на скара

Шаранът се почиства и нарязва на котлети с дебелина 1 см, слага се в купа и се поръсва със счукан чесън, сол, бяло вино, зехтин и щипка шафран.

Ризото с бяло вино, пармезан и шафран

Пилешкият бульон и шафранът се смесват в тенджера и се оставят да заврат.

Кремообразен испански ориз с миди и шафран

Шафранът се накисва в малко топла вода за час.

Паеля с бял ориз, пилешко месо, скариди, зелен фасул и шафран

Малко преди да стане готов, се смесва със зеления фасул , шафрана и скаридите .

Средиземноморски печени миди с ориз и шафран на фурна

Добавя се оризът и шафранът и се разбърква докато се покрият с мазнина.

Печена сьомга със спаначено-шафранов сметанов чеснов сос на фурна, в йенско стъкло или на грил тиган

Слага се и малко шафран от върха на нож.

Екзотично печено пиле с гъби рижики, сметана и сок от ананас на фурна

Овкусяват се с черния пипер, сметаната , шафрана , маслото и се варят още малко.

Ароматно панирано пилешко месо с ориз и зеленчуци

Овкусяват се със сол, шафран, черен пипер и се смесват с варения ориз.

Задушена варена тиква с ориз, лук, масло и шафран в тенджера

Прибавят се шафранът , черният пипер и маковото семе .

Средиземноморски миди с ориз, бяло вино и чоризо в тенджера

Течността се прецежда през тензух и към нея се добавят шафранът и бялото вино.

Крехко агнешко месо на пара и запечено на фурна

Маслото се разтапя и смесва със шафрана.

Агнешко бирияни - индийско задушено ястие с месо, ориз, гарам масала, шафран и ядки

Шафранът се накисва в малко количество вода за 5 минути.

Ризото с обикновен ориз, телешко месо, шафран, моркови и спанак в тенджера на котлон

Бульонът и шафранът се смесват в тенджера и се оставят да заврят.

Паеля от бял ориз със зеленчуци, шафран, морски дарове (скариди, миди, октопод) и наденица

Постепенно се добавя част от горещия пилешки бульон, в който е разтворен шафранът .

Паеля с шафран скариди, калмари, грах, чушки и бяло вино на тиган

Шафранът се изсипва в пилешкия бульон, за да се разтвори.

Доматена супа с морски дарове и шафран

Супата се поръсва с шафран, риган, розмарин, мащерка и босилек.

Още