Доматена крем супа с печени червени чушки

Продукти:
- 1/2 кг домати от консерва
- 6 червени чушки
- 2 глави лук
- 2 скилидки чесън
- 1 л. пилешки бульон
Рецепта:
Червените чушки се измиват, поставят се в тава и се пекат в предварително загрята фурна, докато кожата ми започна да се отделя. Прехвърлят се в найлонов плик и щом се задушат след 10 минути се обелват. Почистват се от семките и се нарязват на едро, след което се прехвърлят в тенджера, заедно с доматите, нарязаният на едро лук, счукани of чесън и бульона.
Супата се кипва, вари се 15 минути и се оставя да изстине. Прехвърля се в кухненски робот и се пасира. След това отново се затопля и се сервира декорирана с листенца босилек.
Време за приготвяне:
60 минутиХранителни стойности:
Порция | 600 г |
Калории | 144 кал |
Белтъчини | 9 г |
Мазнини | 1 г |
Въглехидрати | 29 г |
Холестерол | 0 мг |