Вкусна пилешка супа с картофи, фиде и застройка от прясно мляко
Продукти:
- 4 пилешки бутчета
- 1 морков
- 1 картоф
- 1 глава лук
- 1 зелена чушка
- 50 г фиде
- 1 с.л. чубрица
- 1/2 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. сол
- 300 мл. прясно мляко
- 2 л. вода
- 1/2 връзка магданоз
Рецепта:
Пилешките бутчета (4 бр) се поставят в дълбока тенджера и се заливат с водата (2 л.). Посоляват се (1 ч.л.) и се оставят за половин час, докато месото омекне напълно.
През това време лукът (1 глава), морковът (1 бр), картофът (1 бр) и зелената чушка (1 бр)се нарязват на ситни кубчета.
Щом месото е готово, се изважда с решетъчна лъжица, а в бульона от него се пускат зеленчуците.
Докато те се варят, месото се обезкостява и нарязва на средни по големина парчета. След това се връща в супата, заедно с фидето (50 г), чубрицата (1 с.л.) и черния пипер (1/2 ч.л.), и супата се оставя да ври още десетина минути, докато фидето омекне.
Супата се премества от котлона и щом леко се охлади, в нея се добавят ситно накълцаният магданоз (1/2 връзка) и прясното мляко (300 мл.). Разбърква се и се сервира.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 393 г | |
| Калории | 119 кал | |
| Въглехидрати | 15 г | 49% |
| Мазнини | 3 г | 22% |
| Белтъчини | 9 г | 30% |
| Холестерол | 29 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Класическа традиционна вкусна домашна пилешка супа с месо от филе, картофи, девесил (лющян), фиде и топла варена застройка
Вкусна пилешка супа с месо от бутчета, естрагон, картофи и фиде и застройка от кисело мляко и жълтък
Обикновена бяла пилешка супа с фиде и ориз без застройка
Богата пикантна пилешка супа с картофи, моркови, гъби, чушки, фиде и топла запържена застройка от брашно, масло и червен пипер
Пилешката супа се сервира гореща....1001 рецепти препоръчва подправките на
Вкусна супа (чорба) с пилешки дреболии - дробчета, сърца и воденички с картофи, фиде и застройка
Застройката се темперира с бульон от супата и след това внимателно и при непрекъснато бъркане се връща в тенджерата....Пилешките дробчета, пилешките воденички и пилешките сърца се измиват и се почистват добре.
Пилешка супа с моркови и ориз с топла застройка с кисело мляко и яйце
Пилешката супа се сервира гореща.
Великденска пилешка супа с цяло пиле, дреболии, ориз и застройка от яйце и лимонов сок
Почистеното и измито в студена течаща вода пиле, заедно с дреболиите, се поставя в тенджера със студена вода и се вари на слаб огън до готовност....Към супата се прибавя почистеният и измит ориз....Застройва се с разбитите в лимоновия сок яйца.
Пилешка супа с бутчета, тиквички, лук, морков, целина, чесън и домат
Накрая застройката се сипва в супата, разбърква се и се сваля от котлона....Пилешките бутчета се сваряват в подсолена вода.
Вкусна пилешка супа / чорба с чушки, домат, картоф, фиде и застройка по селски
Готовата пилешка супа се овкусява с подправките и се наръсва с накълцан магданоз....Приготвя се застройка от разбитите жълтъци и киселото мляко.
Пилешка курбан чорба (супа) с моркови, домати, картофи и застройка от яйце и оцет
Когато месото и картофите са напълно сварени, супата се премества от котлона и се застройва с разбито с малко оцет яйце....Ситно нарязаният лук се задушава в олиото до омекване, след което се добавя нарязаното на ситни хапки пилешко месо, а също и нарязаният на кубчета морков.
Богата пилешка супа с от обезкостени пилешки бутчета, коприва, картофи, ориз и сметана
Застройката се слага в супата....Пилешкото бутче се сварява и се обезкостява.
Пилешка супа с булгур, чубрица и лимонов сок и застройка от яйце и лимон
Пилешкото месо се слага да ври, заедно с целината и лука на слаб огън....Когато булгурът е сварен, супата се маха от огъня....Много внимателно се застройва с яйчената смес.
Пилешка супа с ориз и лимонов сок и застройка от яйце и лимон
Пилешкото месо се сварява с целината и лука на слаб огън....Когато оризът е готов, супата се маха от огъня....Много внимателно се застройва с яйчената смес.