Богата пикантна пилешка супа с картофи, моркови, гъби, чушки, фиде и топла запържена застройка от брашно, масло и червен пипер

Богата пикантна пилешка супа с картофи, моркови, гъби, чушки, фиде и топла запържена застройка от брашно, масло и червен пипер - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пилешкото месо (1/2 кг) се залива с вода и се оставя да заври. Прибавят се и ситно нарязаният чесън, едро нарязаните картофи (4 бр) и моркови (2 бр), целината (2 стръка) и дръжките на магданоза (1/2 връзка).

Щом пилето се свари, се изважда и нарязва на малки парчета, след което се връща в тенджерата.

Когато картофите омекнат, се прибавят фидето (100 г), гъбите (150 г) и чушките (1 бр). Листата на целината и магданозът се нарязват на ситно и се добавят в супата.

В отделна тенджерка се смесват брашното (2 с.л.), червеният пипер (1 ч.л.) и маслото (25 г). Запържват се добре, като се добавя малко от бульона и се изсипват в супата. Тя се овкусява със сол и дафинов лист. Готви се още 7-8 минути и се сваля от огъня.

Пилешката супа се сервира гореща.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 249 г
Калории 254 кал
Въглехидрати 35 г 55%
Мазнини 5 г 18%
Белтъчини 18 г 29%
Холестерол 47 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Класическа традиционна вкусна домашна пилешка супа с месо от филе, картофи, девесил (лющян), фиде и топла варена застройка

Супа / чорба от бяло пилешко месо от гърди (филе), грах, моркови, лук и червен пипер (без картофи и фиде)