Пилешка супа с моркови и ориз с топла застройка с кисело мляко и яйце
Продукти:
- 1/2 кг пилешко месо
- 2 глави лук
- 1 морков
- 1/2 връзка магданоз
- 50 г ориз
- 1 яйце
- 3 с.л. кисело мляко
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Пилето се залива с вода и се оставя да заври.
Когато започне да ври, се добавят нарязаните лук и морков. Добавят се и дръжките на магданоза.
Когато пилето се свари, се изважда и се накъсва. Връща се към супата заедно с ориза. Щом оризът омекне, дръжките на магданоза се изваждат.
В отделна купа се смесват киселото мляко и яйцето. Разбъркват се добре, като се добавя малко от бульона и се изсипват в супата. Овкусява се със сол и черен пипер. Готви се още 7-8 минути и се сваля от огъня.
Пилешката супа се сервира гореща.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 157 г | |
| Калории | 158 кал | |
| Въглехидрати | 12 г | 32% |
| Мазнини | 3 г | 18% |
| Белтъчини | 19 г | 51% |
| Холестерол | 86 мг |
Сподели:
