Пилешка супа с ориз и лимонов сок и застройка от яйце и лимон
Продукти:
- 300 г пилешки гърди
- 1 к.ч. ориз
- 1 яйце
- 2 с.л. лимонов сок
- 1 ч.л. чубрица
- 1 стрък целина
- 1 глава лук
Рецепта:
Пилешкото месо се сварява с целината и лука на слаб огън. Бульонът се прецежда и готовото месо се нарязва на малки парчета. Течността отново се кипва, вече с нарязаното месо и към нея се прибавя оризът.
Яйцето се разбива в лимонов сок и се оставя настрани.
Когато оризът е готов, супата се маха от огъня. Много внимателно се застройва с яйчената смес. Прибавя се чубрицата и супата се оставя похлупена за няколко минути, но не на котлона.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 133 г | |
| Калории | 166 кал | |
| Въглехидрати | 14 г | 35% |
| Мазнини | 3 г | 17% |
| Белтъчини | 20 г | 50% |
| Холестерол | 90 мг |
Сподели:
