Супа от коприва и домати с фиде и застройка от яйце и кисело мляко

Рецепта:

Копривата се бланшира. Нарязва се на ситно. Слага се на котлона да ври около 3 литра вода и в нея се пуска кубче зеленчуков бульон. Когато водата заври, се слага ситно нарязаният лук и морков.

Когато поврят 5 минути се добавя и копривата. Добавя се фидето. Супата се оставя да поври още 5 минути, докато фидето омекне. Накрая се добавят и консервата домати.

Застройката се приготвя, като в купа се разбъркват киселото мляко и яйцето. Добавя се малко от супата в застройката и се бърка.

Застройката се прибавя към супата, като постоянно се разбърква.