Супа от коприва и домати с фиде и застройка

Супа от коприва и домати с фиде и застройка - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Копривата се бланшира. Нарязва се на ситно. Слага се на котлона да ври около 3 литра вода и в нея се пуска кубче зеленчуков бульон. Когато водата заври, се слага ситно нарязаният лук и морков. Когато поврят 5 минути се добавя и копривата. Добавя се фидето. Супата се оставя да поври още 5 минути, докато фидето омекне. Накрая се добавят и консервата домати. Застройката се приготвя, като в купа се разбъркват киселото мляко и яйцето. Добавя се малко от супата в застройката и се бърка. Застройката се прибавя към супата, като постоянно се разбърква.

Време за приготвяне:

30 минути

Хранителни стойности:

Порция 169 г
Калории 92 кал
Белтъчини 5 г
Мазнини 2 г
Въглехидрати 15 г
Холестерол 48 мг

Сподели:

Подобни рецепти и предложения: