Вкусна бистра супа с картофи, свинско месо и фиде (без застройка)

Вкусна бистра супа с картофи, свинско месо и фиде (без застройка) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 600 г свинско месо
  • 3 картофа
  • 2 моркова
  • 2 глави лук
  • 150 г фиде
  • 4 с.л. олио
  • 1 ч.л. черен пипер
  • сол

Рецепта:

Свинското месо (600 г) се нарязва на хапки и се залива с вода. Щом кипне, образувалата се пяна се отстранява и месото се вари до пълната си готовност (около час и половина).

Десет минути преди да е напълно готово, се добавят нарязаните на кубчета обелени картофи (3 бр), моркови (2 бр) и ситно нарязан лук (2 глави).

Щом зеленчуците омекнат и месото е съвсем крехко, се добавят олиото (4 с.л.), черният пипер (1 ч.л.), солта и фидето (150 г). Щом фидето е омекнало, супата е готова. Сервира се гореща и по желание се посипва с накълцан пресен магданоз.

Време за приготвяне:

120 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 293 г
Калории 523 кал
Белтъчини 22 г
Мазнини 29 г
Въглехидрати 43 г
Холестерол 72 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Крем супа от пасирани картофи и моркови със течна сметана, масло, прясно мляко и джинджифил

Зелева супа (чорба) със свинско месо, картофи и замразен грах

Картофена супа с чубрица и сметанова застройка от заквасена сметана и брашно

Крем супа с картофи и крутони с къри (без мляко)

Коментари:

Автор Мнение

mi6eto

2014-11-15 13:34:18

sega q pravq i kato stane gotova 6te kaja dali e hubava , vapreki 4e se samnqvam da ne stane za6toto svinskoto meso mi e liubimoto :)