Супа от пиле, чушка, морков и гъби

Супа от пиле, чушка, морков и гъби - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пилешките бутчета се сваряват в подсолена вода. Изваждат се и се обезкостяват. В бульона се слагат всички зеленчуци и гъбите, нарязани на едро, и се варят до омекване. Добавя се месото, нарязаното на дребно и се оставя да ври още 5 минути. Жълтъците се смесват със сока от лимона, разбърква се добре и темперира със супата. Получената застройка се добавя в супата, разбърква се енергично и се поръсва с наситнения магданоз.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 170 г
Калории 107 кал
Въглехидрати 9 г 33%
Мазнини 4 г 33%
Белтъчини 10 г 36%
Холестерол 133 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: